Η γρίπη των πτηνών έχει οδηγήσει στον σφαγιασμό εκατοντάδων εκατομμυρίων πτηνών τα τελευταία χρόνια, διαταράσσοντας τον εφοδιασμό των τροφίμων και προκαλώντας αύξηση των τιμών, αν και οι μολύνσεις ανθρώπων παραμένουν σπάνιες.