Η Ιταλία κατακτά μία σπουδαία διάκριση, καθώς η εθνική της κουζίνα εντάχθηκε στον κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO, επισημαίνοντας τη σημασία της ως πολιτιστικό και κοινωνικό θεσμό που ενώνει οικογένειες και κοινότητες