Σημαντικές είναι οι αυξήσεις που καταγράφηκαν στις τιμές βασικών θαλασσινών μέσα στον Ιανουάριο του 2026, με ορισμένα μάλιστα προϊόντα να παρουσιάζουν ανατιμήσεις οι οποίες φτάνουν έως και το 15%, μέσα σε λίγες μόλις ημέρες.