Οι πρατηριούχοι καταγγέλλουν το παράλογο πλαφόν κέρδους, ζητούν βιώσιμες λύσεις και τονίζουν ότι η τοπική οικονομία κινδυνεύει να φτάσει στο σημείο μηδέν