Η κόντρα γιγάντων στον ανταγωνισμό και οι εξαγορές, από την εποχή Διαμαντή Μασούτη μέχρι την Προμηθευτική, τον ΣΥΝ.ΚΑ. και την αλυσίδα Κρητικός