Δεν είναι μόνο θέμα διατροφής. Από τα ψώνια μέχρι το καθάρισμα, κάθε στάδιο του μαγειρέματος ενεργοποιεί μνήμη, κρίση, κίνηση και κοινωνική αλληλεπίδραση, δημιουργώντας μια φυσική ασπίδα για την υγεία του εγκεφάλου