Όταν η φύση του Χολομώντα συναντά την παράδοση, τη γαστρονομία και το γλέντι, το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι ξεχωριστό. Ο Ταξιάρχης υποδέχεται και φέτος τη Μανιταρογιορτή, μια διοργάνωση που έχει πλέον καθιερωθεί ως θεσμός για την περιοχή και κάθε χρόνο προσελκύει χιλιάδες επισκέπτες από τη Χαλκιδική και ολόκληρη τη Βόρεια Ελλάδα.