environment Λούπινο: Η ξεχασμένη τροφή που έθρεψε γενιές στην Ελλάδα και “περισσεύει” στην Ισλανδία Το λούπινο, προτού γίνει βρόσιμο χρήζει μιας συγκεκριμένης επεξεργασίας ξεπρικρίσματος και αλμυρίσματος.