health
Σαλμονέλα: Η θερινή έξαρση από την εστίαση έως τα πανηγύρια

Τρία διαφορετικά περιστατικά σαλμονέλωσης, με δεκάδες ασθενείς και νοσηλείες σε Αθήνα, Λαμία και Καστοριά, έχουν απασχολήσει τις τελευταίες εβδομάδες τις υγειονομικές αρχές της χώρας. Αν και σε κάθε περίπτωση εξετάζεται διαφορετική πιθανή πηγή μόλυνσης, κοινός παρονομαστής είναι η δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία εντοπισμού του τροφίμου ή της πρώτης ύλης που ευθύνεται για τη μετάδοση του […]

entypos © 2015–2026